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La châtaigne du Morvan est au cœur d’un projet collectif porté par le Parc naturel régional du Morvan et sept producteurs et productrices engagés. Ensemble, ils ont créé une charte de valeurs destinée à relancer la filière, garantir l’origine des châtaignes, assurer leur qualité et soutenir une production locale durable.

c'est un produit emblématique du Morvan, cultivée depuis des générations sur ses pentes boisées. Aujourd’hui encore, de petits producteurs passionnés perpétuent cette tradition en récoltant et transformant eux-mêmes leurs châtaignes.

Découvrez ici une sélection 100 % Morvan : crèmes de châtaigne, tartinables salés, biscuits, tisanes, et même une bière artisanale à la châtaigne, issue d’une collaboration entre producteurs locaux, brasseurs et le Parc naturel régional du Morvan.

Une gamme riche, de l’apéritif au dessert, qui célèbre la diversité d’un fruit local, transformé en circuit ultra court.